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Endulzante orgánico que se obtiene a partir de la savia del maguey.
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Endulzante natural ideal para tus bebidas (café, atole, ponche, etc.); postres, conservas, mermeladas; materia prima importante en panadería y repostería. Una opción natural para elaborar kombucha y sustituir la azúcar refinada. Elaborado del proceso de condensación del jugo de caña de pequeñas parcelas de familias indígenas zapotecas de la Sierra Norte de Oaxaca. Con excelentes propiedades nutrimentales como vitaminas A, B1, B2, B3, C y E; y minerales: calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro.